大枣非油炸膨化罐使用说明-诸城鼎兴机械公司

大枣非油炸膨化罐膨化果蔬既可作为休闲食品，也可将其进行超微粉碎，作为其他食品加工时使用的高附加值营养基料，应用前景十分广阔。果蔬膨化产品的得率一般为10～15：1，而膨化产品与鲜样产品的市场销售价格比约为60～70：1，扣除生产成本，大枣非油炸膨化罐使用说明，产品增值将达到原来的3～5倍，利润相当可观。该技术自投入市场以来，大枣非油炸膨化罐引起了国内***研单位和生产厂家的广泛关注，目前已有数十个厂家在论证投产，产品以出口为主，大枣非油炸膨化罐价格，且供不应求。

果蔬变温压差膨化干燥又称膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术。其基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，大枣非油炸膨化罐生产工艺，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。大枣非油炸膨化罐

非油炸膨化果蔬被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，宁夏大枣非油炸膨化罐，是继传统果蔬干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥产品。大枣非油炸膨化罐

大枣非油炸膨化罐技术原理

压差膨化，基于“爆米花”原理。膨化时，将预处理的果蔬原料放入压力罐，通过蒸气加热使果蔬内部水分不断蒸发，产生水蒸气，使罐内压力不断上升，达到一定的压力时，瞬间减压，使物料内部水分突然汽化、闪蒸，产生强大的蒸汽压差，从而使果蔬细胞、***膨胀达到膨化的目的。能够保持苹果营养成分、生鲜风味、脱水彻底、口感酥脆、形态饱满、膨化均匀。