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真空膨化罐工艺流程胡萝卜真空膨化罐图片

变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下流行的果蔬休闲食品。真空冻干膨化保持了食品原味与色泽，营养损失少，是较为理想的一种膨化食品。胡萝卜真空膨化罐图片

该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有任何化学变化，胡萝卜真空膨化罐图片

胡萝卜真空膨化罐图片应用范围和使用范围

果蔬变温压差膨化干燥又称膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术。其基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。胡萝卜真空膨化罐图片

非油炸膨化果蔬被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，是继传统果蔬干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥产品。胡萝卜真空膨化罐图片脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。胡萝卜真空膨化罐图片

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胡萝卜真空膨化罐图片国内外已有数十种果蔬原料进行过变温压差膨化干燥加工，生产的许多产品具有良好的感官和营养特性，能开发出许多有较好市场潜力的产品。二是***少。和其他食品企业对比而言，果蔬膨化设备***少。一般设备***在200～300万元，当年投产次年即可收回***。三是产生的废弃物少，符合环保要求。胡萝卜真空膨化罐图片膨化果蔬一般是将果蔬可食部分直接经切分、预干燥、膨化干燥制成。许多加工附产物也可以进一步加工利用，加工过程中用水量很少，污染少，产生的废弃物少，符合环保要求。四是操作简单，易于控制。低温气流膨化干燥是近几年兴起的一种新型果蔬干燥技术，胡萝卜真空膨化罐图片其膨化干燥的产品绿色天然、口感酥脆。

胡萝卜真空膨化罐图片新型产能的原理要求

胡萝卜真空膨化罐图片品可用来生产新型、天然的绿色膨化小食品，携带方便，易于食用。胡萝卜真空膨化罐图片膨化果蔬设备具有适用性广、价格低、产生的废弃物少、符合环保要求、操作简单、易于控制等特点。五是易于贮存。膨化果蔬产品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生长繁殖，可以长期保存。国内外已有数十种果蔬原料进行过变温压差膨化干燥加工，生产的许多产品具有良好的感官和营养特性，能开发出许多有较好市场潜力的产品。
胡萝卜真空膨化罐图片可以保留并浓缩了鲜果的多种营养成份，如***、纤维素、矿物质等。经过干燥后的产品，不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点，而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的营养成分。胡萝卜真空膨化罐图片